Quilo da batata passou de R$ 6,41 para R$ 7,77; dúzia de ovos ficou -4,94% mais barata, segundo pesquisa do Procon-SP com DIEESE

São Paulo, outubro de 2026 – O valor da cesta básica do paulistano aumentou 0,72% em setembro, passando de R$ 1.338,03, em 31 de agosto, para R$ 1.347,61, em 30 de setembro. Entre os 39 produtos pesquisados pelo Procon-SP, em convênio com o DIEESE, a batata registrou a maior alta do mês, enquanto os ovos brancos tiveram uma das principais quedas.

O preço médio do quilo da batata subiu 21,22%, de R$ 6,41 para R$ 7,77. Segundo a análise do Procon-SP, as chuvas prejudicaram a colheita, reduziram a oferta do produto e pressionaram os preços. No acumulado de 2026, a alta chega a 50,58%. Já na comparação com setembro de 2025, o aumento é ainda maior: 107,20%.

Na direção oposta, a dúzia de ovos brancos ficou -4,94% mais barata, passando de R$ 10,73, em agosto, para R$ 10,20, em setembro. De acordo com o levantamento, a redução está relacionada à menor demanda interna. Apesar da queda mensal, o produto acumula alta de 1,59% no ano.

Além da batata, outros aumentos expressivos foram registrados na cebola, cujo quilo passou de R$ 7,18 para R$ 7,77 (+8,22%), e no papel higiênico com quatro unidades, que subiu 7,82%. O arroz, por sua vez, teve alta de 3,30%, passando de R$ 20,59 para R$ 21,27 o pacote de cinco quilos.

Entre as maiores quedas do mês, destacaram-se o extrato de tomate (-9,65%), a salsicha avulsa (-5,05%) e o café em pó (-3,94%). O café, que passou de R$ 24,86 para R$ 23,88 o pacote de 500 gramas, teve a redução associada à maior oferta após a conclusão da colheita da safra de 2026/2027.

A pesquisa completa está disponível no site do Procon-SP:

De janeiro a setembro de 2026, a cesta básica paulistana acumulou alta de 4,80%, passando de R$ 1.285,92, em dezembro de 2025, para R$ 1.347,61. Nos últimos 12 meses, a elevação foi de 3,82%.

No período de setembro de 2025 a setembro de 2026, os maiores aumentos entre os alimentos foram os da cebola (127,19%), da batata (107,20%) e do feijão carioquinha (42,52%). Já o café em pó e o açúcar refinado apresentaram quedas de -20,59% e -20,66%, respectivamente.

Fonte: Procon SP - 21/10/2026